Incanto - Pinot Nero (Rosa)

La vinificazione

La raccolta delle uve, eseguita totalmente a mano, viene effettuata tra la prima e la seconda decade di settembre. La macerazione impiega dalle 12 alle 20 ore fino al raggiungimento del colore desiderato. La fermentazione malolattica si conclude a fine novembre. A fermentazione avvenuta, il vino viene passato in botti di vetro-resina di dimensioni differenti (da 20 Hl a 50 Hl).

Abbinamenti consigliati

Il Pinot I.G.T. si abbina bene con aperitivi, risotti, pesce con salse delicate.

Informazioni aggiuntive

  • Classificazione: Pinot I.G.T. Pr. PV (nero vinificato in rosa)
  • Le Uve: Pinot Nero
  • Provenienza: Vigneti in Zenevredo
  • Colore: rosaceo acceso e brillante
  • Odore: profumo elegante, delicato e netto
  • Sapore: vino vivace elegante, di buona struttura e persistenza aromatica
  • Gradazione del prodotto: 11,5%

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Consegne a domicilio

Su richiesta si effettuano consegne a domicilio in:

  • Emilia Romagna: Piacenza, Parma e province annesse
  • Liguria: Genova, Savona, Imperia e province annesse
  • Lombardia: Milano, Bergamo, Brescia, Pavia, Varese e Lago Maggiore, province annesse
  • Piemonte: Torino, Alessandria, Novara e province annesse

Contatti

Azienda Agricola Eredi Cerutti Stocco

di Stocco Davide

Indirizzo: Fraz. Casa Nuova, 4
Città: 27049 Zenevredo (PV)

Tel.: 0385/49984
Fax: 0385/651032
Cellulare: 339/4323355

Sito: www.vinicerutti-stocco.it

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