La Conca - Barbera

La vinificazione

La raccolta delle uve, eseguita totalmente a mano, viene effettuata tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre. La macerazione dura circa 15 giorni ad una temperatura massima di 28° C. La fermentazione malolattica si conclude a fine novembre. A fermentazione avvenuta, il vino viene passato in botti di cemento vetrificato da 50 Hl o in botti di vetro-resina di dimensioni differenti (da 20 Hl a 50 Hl).

Abbinamenti consigliati

Il Barbera I.G.T. si abbina a bolliti e carni in genere.

Informazioni aggiuntive

  • Classificazione: Barbera I.G.T. Pr. PV
  • Le Uve: Barbera
  • Provenienza: Vigneti in Zenevredo
  • Colore: rosso rubino brillante, lievemente carico
  • Odore: profumo fine, intenso e pulito
  • Sapore: vino vivace, buona acidità, media struttura e discreta persistenza
  • Gradazione del prodotto: 12%

I nostri vini rossi e rosati

I nostri vini bianchi

Consegne a domicilio

Su richiesta si effettuano consegne a domicilio in:

  • Emilia Romagna: Piacenza, Parma e province annesse
  • Liguria: Genova, Savona, Imperia e province annesse
  • Lombardia: Milano, Bergamo, Brescia, Pavia, Varese e Lago Maggiore, province annesse
  • Piemonte: Torino, Alessandria, Novara e province annesse

Contatti

Azienda Agricola Eredi Cerutti Stocco

di Stocco Davide

Indirizzo: Fraz. Casa Nuova, 4
Città: 27049 Zenevredo (PV)

Tel.: 0385/49984
Fax: 0385/651032
Cellulare: 339/4323355

Sito: www.vinicerutti-stocco.it

E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Copyright © 2012 Azienda Agricola Eredi Cerutti Stocco. Tutti i diritti sono riservati. È vietata la riproduzione, anche parziale, dei contenuti senza autorizzazione.Fraz. Casa Nuova, 4 - 27049 Zenevredo (PV) - P.IVA: 01848500185 - C.F.: STC DVD 75C22 B201O - Tel.: 0385/49984 - Fax: 0385/651032 - Cell.: 339/4323355Project by Soluzioni IT :: Designed by JoomlArt :: Powered by Joomla :: Hosting by ServerPlan